МакПром

МакПром

Предприятие «МакПром» в г. Балашов Саратовской области введёно в эксплуатацию в 2011-2012 годах.

МакПром является производственным комплексом, так называемым первым «Greenfield»-комплексом в отрасли в Российской Федерации.

Данный комплекс включает в себя макаронную фабрику с мельницей по помолу твердого зерна и примельничным элеватором, объемом хранения 8 000 тыс. тонн зерна.

На предприятии установлено современное мельничное оборудование (400 тонн зерна/сутки), имеющей опыт работы с итальянским производителями макаронных изделий и макаронные линии ,итаьянской компанией «Фава», производительностью 4 тонны/час.

И мельничное оборудование, и макаронные линии содержат ряд know-how, например — декортикаторы зерна, полную оптическую сортировку, комплексную немеханическую «травмобезопасную» для белков твердого зерна (а эти белки суть качественных макарон) систему замеса макаронного теста и, наконец, систему бережной сушки.

Все производственно-технологические процессы полностью автоматизированы. Комплекс управляется программным обеспечением для контроля всех этапов производства, начиная со складирования сырья и до работы с мукой.

Запуск второй очереди (в 2014 году) включает увеличение мощностей элеватора до 20 000 тонн хранения и мощностей фабрики последовательно до 60 000 и 80 000 тонн.