Российские производители мясных изделий столкнулись с дефицитом оболочки для колбас, сосисок и сарделек.
Как сообщают «Известия», причиной ситуации стали западные санкции в отношении РФ. Дело в том. что ранее пленка для полуфабрикатов поставлялась, в основном, с европейских заводов.
В настоящее время сырье привозят из Китая или по параллельному импорту. Из-за длительного срока доставки — до 10 месяцев — производители вынуждены запасаться оболочкой впрок. По этой причине расходы выросли на 25–70%.
Похожая проблема возникла и с поставками специй и запчастей для оборудования на мясокомбинатах.
Фото: freepik.com
Будьте первым, кто оставит комментарий!