Эксперты: цены на овощи заставили россиян перейти на крупы

За последние пять лет в России подорожали свежие овощи. Рост цен составил 22%. В связи с этим, их продажи стали сокращаться. Такие данные показало исследование GfK. Согласно информации аналитиков, за минувший год потребление картофеля, огурцов, помидоров, капусты в стране снизилось на 4,8%.

Из-за слишком высоких цен многие люди стали заменять овощи крупами. Причем быстрее всего, говорят эксперты, в настоящее время растут продажи непривычных для россиян видов: булгура, кускуса и киноа.

Напомним, недавно российские поставщики гречки также предупредили ритейлеров о грядущем повышении цен. Предполагается, что стоимость продукта может взлететь на 20–25%. По словам экспертов, подорожание связано с относительно низкими ценами в предыдущие два года. Якобы, это и вынудило аграриев снижать площади посева под данную культуру.