Российские поставщики сообщили о резком росте цен на гречку

Российские поставщики гречневой крупы предупредили ритейлеров о грядущем повышении цен. Предполагается, что стоимость продукта может взлететь на 20–25%. По словам экспертов, подорожание связано с относительно низкими ценами в предыдущие два года. Якобы, это и вынудило аграриев снижать площади посева под данную культуру. В итоге на рынке крупы образовался дефицит. По данным Росстата, по сравнению с прошлогодней осенью гречка подорожала на 7,6%.

Резкий скачок цен на продукт уже наблюдался летом 2016-го: из-за низкого урожая предыдущих сезонов розничная цена крупы в ряде регионов страны достигала 92 рублей за килограмм. В 2017-м фермеры расширили посевные площади, что привело к избытку крупы на рынке и, как следствие, снижению стоимости.