Эксперты: в половине российских школ кормят детей с нарушениями

В каждой второй российской школе детское питание организовано с нарушениями. Как сообщают «Известия», качество обедов в учебных заведениях разных регионов страны в течение трёх лет проверяли специалисты Московского государственного университета технологий и управления имени Разумовского. Кроме того, эксперты выясняли, насколько в школах соблюдаются нормы СанПиН

Помимо этого, рацион питания в половине школ не был сбалансирован по соотношению белков, жиров и углеводов. Также эксперты выявили слишком частую смену поставщиков в столовые. Как правило, это объясняется поиском более дешевой продукции в ущерб качеству.